0,75 liter | Superiore.de | Pagina 3 (2024)

Deze vintage is nog niet beoordeeld. De vintage 2022 ontving de volgende prijzen:

• James Suckling:90punten

• Druivensoort: 100% Montepulciano
• Teelt: biologisch
• Uitbreiding: roestvrij staal
• Veganistisch: ja
• Filtratie: ja
• Alcoholgehalte: 12,00%vol
• Serveertemperatuur: 8‑10°C
• Opslagpotentieel: 2027
• Sluiting: Nomacorc
• Totaal extract: 25,65g/l
• Totale zuurgraad: 5,95g/l
• Restsuiker: 1,71 g/l
• Sulfiet: 84mg/l
• pH-waarde: 3,46
• Eco-Control-nr.: IT‑BIO‑004
• Allergenen
  bevat sulfieten
• Voedingsinformatie per 100 ml
  • Energie in kcal: 79 kcal
  • Energie in kJ: 330 kJ

• Drinken:
• Dokter Wijn:93punten

• Druivensoort: 100% Montepulciano
• Teelt: conventioneel
• Uitbreiding: 12 maanden roestvrij staal
• Filtratie: ja
• Alcoholgehalte: 14,00%vol
• Serveertemperatuur: 16‑18°C
• Opslagpotentieel: 2026+
• Sluiting: Nomacorc
• Voedselaanbevelingen
  gegrilld vlees
• Totaal extract: 30,30 g/l
• Totale zuurgraad: 5,23g/l
• Restsuiker: 0,20 g/l
• Sulfiet: 90mg/l
• pH-waarde: 3,52
• Allergenen
  bevat sulfieten

De wijnmakerij Sallier de la Tour is sinds 2009 eigendom van de graven Tasca en is daarmee de vijfde wijnmakerij die de diversiteit en professionaliteit van wat waarschijnlijk de beroemdste wijnmakerij van Sicilië is, aanvult en karakteriseert. Sallier de la Tour is gespecialiseerd in de druivensoorten Grillo, Inzolia, Syrah en Nero d'Avola.

Strogeel met groene reflecties. Frisse neus van geel fruit en weidekruiden. In de mond tonen van citrus, omhuld door een fijne zuurdraad. De trendy witte Grillo-druivensoort is gewoon leuk in een glas!SUPERIORE.DE

"Gedroogde kruiden, kalkachtige citroenen en gemalen stenen in de neus met wat asachtige ondertonen. Sappig en levendig met een medium body en pittige zuurgraad. Pittig en mineraal aan het eind. Drink nu."James Suckling

• James Suckling:90punten

• Druivensoort: 100% Grillo
• Teelt: dicht bij de natuur
• Uitbreiding: 4 maanden roestvrij staal op fijne gist
• Filtratie: ja
• Alcoholgehalte: 12,50%vol
• Serveertemperatuur: 8‑10°C
• Opslagpotentieel: 2026
• Sluiting: Diam
• Totaal extract: 19,60g/l
• Totale zuurgraad: 5,58g/l
• Restsuiker: 0,50 g/l
• Sulfiet: 85mg/l
• pH-waarde: 3,10
• Allergenen
  bevat sulfieten

Deze vintage is nog niet beoordeeld. De vintage 2022 ontving de volgende prijzen:

• Wijnachtig:88punten

• Druivensoort: 100% Montepulciano
• Teelt: conventioneel
• Uitbreiding: roestvrij staal
• Filtratie: ja
• Alcoholgehalte: 12,50%vol
• Serveertemperatuur: 8‑10°C
• Opslagpotentieel: 2026+
• Sluiting: natuurkurk
• Totaal extract: 26,55g/l
• Totale zuurgraad: 6,51g/l
• Restsuiker: 2,85g/l
• Sulfiet: 84mg/l
• pH-waarde: 3,22
• Allergenen
  bevat sulfieten

Deze vintage is nog niet beoordeeld. De vintage 2022 ontving de volgende prijzen:

• Wijnliefhebber:91punten

• Druivensoorten: 40% Grecanico, 20% Chardonnay, 20% Grillo, 20% andere variëteiten
• Teelt: biologisch
• Uitbreiding: roestvrij staal
• Filtratie: ja
• Alcoholgehalte: 12,50%vol
• Serveertemperatuur: 8‑10°C
• Opslagpotentieel: 2026
• Sluiting: Diam
• Totaal extract: 21,85g/l
• Totale zuurgraad: 6,20g/l
• Restsuiker: 2,35 g/l
• Sulfiet: 86mg/l
• pH-waarde: 3,21
• Eco-Control-nr.: IT‑BIO‑015
• Allergenen
  bevat sulfieten

Zoals altijd is de Rosso van Cerro goed en zeer drinkbaar. Rokerige, kruidige en chocoladetonen in het aangenaam fruitige aroma, typisch voor de druivensoort, sappig en aanhoudend van smaak.SUPERIORE.DE

"De Rosso di Montepulciano 2022 is onmogelijk om te negeren, met een zoet geurend boeket van viooltjes, lavendel, piment en wilde bosbessen. Deze is zacht en soepel met rijpe wilde bessen en een sappige zuurgraad. Hij laat een laagje zachte tannines en bramen achter. bloeien, aflopend licht kruidig ​​en met een gemiddelde lengte."Wijnachtig

"Kruidige en frisse rode wijn met tonen van champignons, witte peper en rode bessen. Zuiver, medium-body en licht gripvast."James Suckling

• Rode garnalen:
• Luca Maroni:93punten
• Wijnachtig:89punten
• James Suckling:90punten

• Druivensoorten: 90% Sangiovese, 10% Mammolo
• Teelt: conventioneel
• Uitbreiding: 4 maanden RVS
• Veganistisch: ja
• Filtratie: ja
• Alcoholgehalte: 13,00%vol
• Serveertemperatuur: 16‑18°C
• Opslagpotentieel: 2026+
• Sluiting: Diam
• Totaal extract: 30,25g/l
• Totale zuurgraad: 5,55g/l
• Restsuiker: 2,81 g/l
• Sulfiet: 44mg/l
• pH-waarde: 3,51
• Allergenen
  bevat sulfieten

• Druivensoort: 100% Nuragus
• Teelt: conventioneel
• Uitbreiding: roestvrij staal
• Veganistisch: ja
• Filtratie: ja
• Alcoholgehalte: 14,00%vol
• Serveertemperatuur: 10‑12°C
• Opslagpotentieel: 2027
• Sluiting: Diam
• Totaal extract: 22,90 g/l
• Totale zuurgraad: 5,60g/l
• Restsuiker: 0,98 g/l
• Sulfiet: 156 mg/l
• pH-waarde: 3,80
• Allergenen
  bevat sulfieten

• Rode garnalen:
• Drinken:
• Luca Maroni:92punten

• Druivensoort: 100% Trojan Black
• Teelt: conventioneel
• Uitbreiding: 12 maanden groot vat
• Filtratie: ja
• Alcoholgehalte: 13,00%vol
• Serveertemperatuur: 18‑20°C
• Opslagpotentieel: 2026
• Sluiting: schroefdop
• Voedselaanbevelingen
  wildgerechten
• Totaal extract: 32,85g/l
• Totale zuurgraad: 5,60g/l
• Restsuiker: 1,80 g/l
• Sulfiet: 88mg/l
• pH-waarde: 3,40
• Allergenen
  bevat sulfieten

• Druivensoort: 100% Catarratto
• Teelt: biologisch
• Uitbreiding: 4 maanden RVS
• Filtratie: ja
• Alcoholgehalte: 12,50%vol
• Serveertemperatuur: 8‑10°C
• Opslagpotentieel: 2027
• Sluiting: Diam
• Voedselaanbevelingen
  zeevruchten, sushi
• Totaal extract: 22,41g/l
• Totale zuurgraad: 5,75g/l
• Restsuiker: 1,35 g/l
• Sulfiet: 70mg/l
• pH-waarde: 3,36
• Eco-Control-nr.: IT‑BIO‑007
• Allergenen
  bevat sulfieten

Intens strogeel met een lichte rand. Fijne neus van bloemen en witte meloen. Macrina, geurig en evenwichtig met zijn mineraalzoute smaak en tonen van vuursteen, is onweerstaanbaar fris, lang en sappig.SUPERIORE.DE

"Helder strogeel met groene reflecties. Intens aroma van weidebloemen en wit steenfruit in de neus. Evenwichtige zuurgraad in de mond, mineraal en met fijne citrustonen, zoute afdronk."Falstaff

"Deze witte wijn zit boordevol gemengde citrusaroma's: mandarijn, citroen, mandarijn en oranjebloesemwater. Soms bedwelmend, kronkelt de wijn tussen de intense citrustonen en meer hartige en bloemige aroma's die meer diepte en karakter aan de wijn geven. De smaak bevat citrussmaken in de kern met tonen van honing, amandel en zeezout, allemaal met elkaar verweven, eindigend met een mineraliteit van gemalen steen.Wijnliefhebber

• Rode garnalen:
• Drinken:
• Vinibuoni:
• Luca Maroni:90punten
• Wijnliefhebber:90punten
• Falstaff:91punten

• Druivensoort: 100% Verdicchio
• Teelt: conventioneel
• Uitbreiding: roestvrij staal
• Filtratie: ja
• Alcoholgehalte: 13,50%vol
• Serveertemperatuur: 8‑10°C
• Opslagpotentieel: 2026
• Sluiting: natuurkurk
• Totaal extract: 23,25g/l
• Totale zuurgraad: 5,65g/l
• Restsuiker: 2,25 g/l
• Sulfiet: 89mg/l
• pH-waarde: 3,52
• Allergenen
  bevat sulfieten

• Druivensoort: 100% Passerina
• Teelt: biologisch
• Uitbreiding: beton
• Filtratie: ja
• Alcoholgehalte: 13,00%vol
• Serveertemperatuur: 8‑10°C
• Opslagpotentieel: 2026
• Sluiting: natuurkurk
• Totaal extract: 21,85g/l
• Totale zuurgraad: 6,05 g/l
• Restsuiker: 0,45g/l
• Sulfiet: 82mg/l
• pH-waarde: 3,19
• Eco-Control-nr.: IT‑BIO‑009
• Allergenen
  bevat sulfieten

Robijnrode kleur met violette reflecties. In de neus typische aroma's van rijpe pruimen, cacao, wilde vruchten en een onberispelijke kruidigheid met sporen van witte rook. In de mond vol en breed en van mooie sappigheid met zeer zachte, goed geïntegreerde tannines en een fruitige, fijn kruidige afdronk.SUPERIORE.DE

"Wilde kruiden en natte stenen maken plaats voor gemalen bramen als de Nero d'Avola La Segreta 2021 in het glas opent. Hij is zacht en rond in de mond, met kruidige wilde bessen en zilte minerale tonen die voor grip zorgen tegen het einde. De 2021 eindigt met kleuring en is lang met gripvolle tannines die blijven hangen. De frisheid blijft behouden door een vleugje resterende zuurgraad, die het beste presteert naast een stevige maaltijd.Wijnachtig

• Wijnachtig:90punten

• Druivensoort: 100% Nero d'Avola
• Teelt: dicht bij de natuur
• Uitbreiding: roestvrij staal
• Filtratie: ja
• Alcoholgehalte: 13,50%vol
• Serveertemperatuur: 16‑18°C
• Opslagpotentieel: 2026
• Sluiting: draaisluiting
• Totaal extract: 36,25g/l
• Totale zuurgraad: 6,85g/l
• Restsuiker: 1,15 g/l
• Sulfiet: 92mg/l
• pH-waarde: 3,44
• Allergenen
  bevat sulfieten

• Luca Maroni:96punten

• Druivensoorten: 34% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 33% Sangiovese
• Teelt: conventioneel
• Uitbreiding: 3 maanden barrique
• Filtratie: ja
• Alcoholgehalte: 13,50%vol
• Serveertemperatuur: 16‑18°C
• Opslagpotentieel: 2028+
• Sluiting: Diam
• Voedselaanbevelingen
  worst en ham, gegrilde tonijnfilet
• Totaal extract: 30,41 g/l
• Totale zuurgraad: 5,43 g/l
• Restsuiker: 3,34 g/l
• Sulfiet: 94mg/l
• pH-waarde: 3,56
• Allergenen
  bevat sulfieten

Deze vintage is nog niet beoordeeld. De vintage 2022 ontving de volgende prijzen:

• Wijnachtig:90punten
• James Suckling:90punten
• Wijnliefhebber:90punten

• Druivensoorten: 50% Nero d'Avola, 50% Syrah
• Teelt: biologisch
• Uitbreiding: roestvrij staal
• Veganistisch: ja
• Filtratie: ja
• Alcoholgehalte: 12,50%vol
• Serveertemperatuur: 8‑10°C
• Opslagpotentieel: 2027
• Sluiting: draaisluiting
• Totaal extract: 26,32 g/l
• Totale zuurgraad: 5,48 g/l
• Restsuiker: 1,62 g/l
• Sulfiet: 75mg/l
• pH-waarde: 3,22
• Eco-Control-nr.: IT‑BIO‑015
• Allergenen
  bevat sulfieten

• Drinken:

• Druivensoort: 100% Chardonnay
• Teelt: biologisch
• Uitbreiding: 3 maanden RVS
• Filtratie: ja
• Alcoholgehalte: 12,50%vol
• Serveertemperatuur: 8‑10°C
• Opslagpotentieel: 2025+
• Sluiting: Nomacorc
• Totaal extract: 21,55g/l
• Totale zuurgraad: 5,90 g/l
• Restsuiker: 2,45 g/l
• Sulfiet: 86mg/l
• pH-waarde: 3,48
• Eco-Control-nr.: IT‑BIO‑004
• Allergenen
  bevat sulfieten

Frisse, bloemig geurende rosato uit Castel del Monte, mooi toegankelijk en heerlijk fruitig van smaak. Een correct gevinifieerde alledaagse wijn waar wij enorm van genieten.SUPERIORE.DE

"Helderroze kleur. Rijke smaak van wilde aardbeien, rijpe peren en gele bloemen. Delicaat fruitmelt en milde zuurgraad in de mond, grapefruitsmaak, koele kern, weinig druk in het midden van de mond, fijne tannine, aanhoudend."Falstaff

"Een fruitige rosé, met aroma's van aardbeien, watermeloen en veenbessen. Zacht en sappig in de mond, met medium body en een mooi droge afdronk."James Suckling

• Rode garnalen:
• Drinken:
• Vinibuoni:
• Dokter Wijn:92punten
• Luca Maroni:94punten
• Falstaff:92punten

• Druivensoort: 100% Bombino Nero
• Teelt: conventioneel
• Uitbreiding: roestvrij staal
• Filtratie: ja
• Alcoholgehalte: 12,00%vol
• Serveertemperatuur: 8‑10°C
• Opslagpotentieel: 2026
• Sluiting: Diam
• Voedselaanbevelingen
  antipasti, visgerechten
• Totaal extract: 22,76g/l
• Totale zuurgraad: 5,85g/l
• Restsuiker: 1,45 g/l
• Sulfiet: 84mg/l
• pH-waarde: 3,33
• Allergenen
  bevat sulfieten

• Druivensoorten: 70% Garganega, 30% Trebbiano
• Teelt: conventioneel
• Uitbreiding: roestvrij staal
• Filtratie: ja
• Alcoholgehalte: 12,50%vol
• Serveertemperatuur: 8‑10°C
• Opslagpotentieel: 2027
• Sluiting: Diam
• Totaal extract: 25,95g/l
• Totale zuurgraad: 6,10 g/l
• Restsuiker: 5,85 g/l
• Sulfiet: 94mg/l
• pH-waarde: 3,47
• Allergenen
  bevat sulfieten

Deze vintage is nog niet beoordeeld. De vintage 2022 ontving de volgende prijzen:

• James Suckling:91punten

• Druivensoort: 100% Trebbiano
• Teelt: dicht bij de natuur
• Uitbreiding: roestvrij staal
• Filtratie: ja
• Alcoholgehalte: 12,00%vol
• Serveertemperatuur: 8‑10°C
• Opslagpotentieel: 2027
• Sluiting: Diam
• Voedselaanbevelingen
  groente ovenschotel
• Totaal extract: 21,36g/l
• Totale zuurgraad: 5,65g/l
• Restsuiker: 0,55 g/l
• Sulfiet: 80mg/l
• pH-waarde: 3,42
• Allergenen
  bevat sulfieten

• Druivensoorten: 90% Falanghina, 10% Greco
• Teelt: dicht bij de natuur
• Uitbreiding: roestvrij staal
• Veganistisch: ja
• Filtratie: ja
• Alcoholgehalte: 13,50%vol
• Serveertemperatuur: 10‑12°C
• Opslagpotentieel: 2027
• Sluiting: Nomacorc
• Voedselaanbevelingen
  antipasti
• Totaal extract: 23,15g/l
• Totale zuurgraad: 6,04 g/l
• Restsuiker: 2,25 g/l
• Sulfiet: 102 mg/l
• pH-waarde: 3,35
• Allergenen
  bevat sulfieten

Deze vintage is nog niet beoordeeld. De vintage 2022 ontving de volgende prijzen:

• Wijnachtig:89punten

• Druivensoort: 100% Grillo
• Teelt: biologisch
• Uitbreiding: roestvrij staal
• Veganistisch: ja
• Filtratie: ja
• Alcoholgehalte: 13,00%vol
• Serveertemperatuur: 8‑10°C
• Opslagpotentieel: 2027
• Sluiting: draaisluiting
• Totaal extract: 22,85g/l
• Totale zuurgraad: 5,35g/l
• Restsuiker: 0,95g/l
• Sulfiet: 78mg/l
• pH-waarde: 3,32
• Eco-Control-nr.: IT‑BIO‑015
• Allergenen
  bevat sulfieten

Deze vintage is nog niet beoordeeld. De vintage 2021 ontving de volgende prijzen:

• Falstaff:90punten

• Druivensoorten: 40% Corvinone, 40% Corvina, 10% Merlot, 5% Rondinella, 5% Croatina
• Teelt: dicht bij de natuur
• Uitbreiding: RVS/beton tank
• Filtratie: ja
• Alcoholgehalte: 13,50%vol
• Serveertemperatuur: 16‑18°C
• Opslagpotentieel: 2026+
• Sluiting: natuurkurk
• Voedselaanbevelingen
  spinaziesoufflé, pasta met kalfssugo
• Totaal extract: 30,35g/l
• Totale zuurgraad: 5,78 g/l
• Restsuiker: 0,78 g/l
• Sulfiet: 85mg/l
• pH-waarde: 3,46
• Allergenen
  bevat sulfieten

Een deel van de druiven van de Alanera wordt vóór de gisting in het appassimento-proces aan de lucht gedroogd om de concentratie van de aroma's te bevorderen. Donker robijnrood. In de neus de geur van gedroogde en verse kersen, plus een beetje koffie en zoete tabak. In de mond vervolgens bessenfris met een mooi zuur draadje en fijne tannines. Een volle, ronde wijn voor vele gelegenheden.SUPERIORE.DE

"Een fusie van traditionele regionale druivensoorten met verhoudingen Merlot (5%) en Cabernet Sauvignon (5%). Een vleugje appassimento voegt stevigheid en een vleugje mahoniehouten kersenzoetheid toe aan het midden van de smaak. Kruidenbitter, sap en amaro over de afwerking heen."James Suckling

"Deze wijn heeft aroma's van zwarte pruimen en bosbessentaart. Hoewel het geen Amarone is, droogt de wijnmakerij 50% van de druiven gedeeltelijk gedurende een paar maanden, waardoor een wijn ontstaat die gemaakt is van zowel vers fruit als gedroogd fruit. Dit zorgt voor een wijn die weelderig is en rijk in de mond, maar levendig en intens in gelijke verhoudingen. Zijdezacht, met een lange afdronk van gekruide pruimen en gedroogde kruiden.Wijnliefhebber

• James Suckling:90punten
• Wijnliefhebber:91punten

• Druivensoorten: 70% Corvina, 10% Rondinella, 10% Corvinone, 5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
• Teelt: conventioneel
• Uitbreiding: tonneau van 18-20 maanden
• Veganistisch: ja
• Filtratie: ja
• Alcoholgehalte: 13,50%vol
• Serveertemperatuur: 18‑20°C
• Opslagpotentieel: 2026+
• Sluiting: natuurkurk
• Totaal extract: 35,35g/l
• Totale zuurgraad: 5,65g/l
• Restsuiker: 8,95g/l
• Sulfiet: 92mg/l
• pH-waarde: 3,49
• Allergenen
  bevat sulfieten

• Druivensoort: 100% Syrah
• Teelt: conventioneel
• Uitbreiding: roestvrij staal
• Filtratie: ja
• Alcoholgehalte: 14,00%vol
• Serveertemperatuur: 16‑18°C
• Opslagpotentieel: 2026+
• Sluiting: Diam
• Totaal extract: 29,25g/l
• Totale zuurgraad: 4,95 g/l
• Restsuiker: 1,55g/l
• Sulfiet: 83mg/l
• pH-waarde: 3,45
• Allergenen
  bevat sulfieten

Prachtig robijnrood met violette reflecties, hints van krenten, moerbeien en frambozen in de neus, bij elkaar gehouden door cyclaam- en muskusgeuren. In de mond, dicht fruit, de tannines zoet en levendig. Een prachtige en authentieke Siciliaanse.SUPERIORE.DE

"Stoffige bloemen en peperige kruiden maken plaats voor gemalen wilde bessen terwijl de Il Rosso La Segreta 2021 zich in het glas ontvouwt. In de mond is hij pittig en koel, met fris rood en blauw bessenfruit op een kern van pittige zuren. is geparfumeerd en opmerkelijk fris, nog steeds licht tanninerijk maar sappig in de mond."Wijnachtig

• Wijnachtig:89punten

• Druivensoorten: 50% Nero d'Avola, 25% Merlot, 20% Syrah, 5% Cabernet Franc
• Teelt: conventioneel
• Uitbreiding: roestvrij staal
• Filtratie: ja
• Alcoholgehalte: 13,00%vol
• Serveertemperatuur: 16‑18°C
• Opslagpotentieel: 2026+
• Sluiting: Diam
• Totaal extract: 29,55g/l
• Totale zuurgraad: 5,53g/l
• Restsuiker: 2,48 g/l
• Sulfiet: 85mg/l
• pH-waarde: 3,51
• Allergenen
  bevat sulfieten