Kaneelboter (Texas Roadhouse Copycat) - The Recipe Rebel (2024)

Laatst bijgewerkt op 9 mei 2023

Dit bericht kan affiliatielinks bevatten. Voor meer informatie, zie onzeopenbaarmakingsbeleid.

Dit eenvoudige recept voor kaneelboter is voor ALLES geschikt! Broodjes, muffins, bananenbrood, je ochtendtoast en meer. Een Texas Roadhouse-copycat waar je niet zonder kunt leven!

Vrienden.

Dit recept heeft lang op zich laten wachten.

Ik maak deze kaneelboter al maanden op repeat, en we hebben het allemaal op gezetsoortendingen.

Hoewel dit het dichtst in de buurt komt van de beroemde en totaal verslavende Texas Roadhouse Cinnamon Butter, is het er eigenlijk niet door geïnspireerd.

Begrijp me niet verkeerd, ik heb in de loop der jaren mijn portie warme Texas Roadhouse-broodjes ingesmeerd met kaneel-honingboter gegeten als ik in het zuiden aankwam. Maar dit recept ontstond toen ik me realiseerde dat de kaneelpasta die mijn moeder voor ons kocht voor onze toast niet meer in de supermarkt te koop was.

Ik zal eerlijk zijn: ik was een beetje radeloos.

Ik had een serieuze trek die niet zomaar zou verdwijnen, dus mijn enige optie was om erachter te komen hoe ik het thuis kon maken.

Sinds die dag ben ik niet meer gestopt met het maken ervan, en bak ik vaak meer brood en muffins, zodat ik het niet met een lepel eet.

Ik raad aan om het op deze te proberenKaneel-rozijnenscones,Bananen-NotenbroodofKaneel-appelmuffins!

Hoe maak je Kaneelboter?

Er zijn slechts 5 ingrediënten waaruit deze gemakkelijke en heerlijke spread bestaat: boter, honing, poedersuiker, kaneel en zout.

Ik heb geprobeerd kaneel-honingboter te maken zonder de poedersuiker, maar het lukte me nooit om de smaak en textuur zo goed te krijgen. Dus voor mij maakt een beetje poedersuiker dit recept gewoon perfect, maar als je dat liever hebt, kun je proberen extra honing toe te voegen in plaats van de poedersuiker, of je kunt het helemaal overslaan, maar ik denk dat deze manier de beste manier is.

Tips voor het bewaren van deze Kaneelboter:

Je kunt kaneelboter maximaal 1-2 dagen op het aanrecht op kamertemperatuur bewaren. Als je harde margarine gebruikt (oordeel niet!) kun je het misschien nog langer bewaren, maar op dat moment vind ik het erg leuk om het in de koelkast te bewaren om de levensduur ervan te verlengen (aangezien ik, geloof het of niet, ik eet geen de hele pot met een lepel op de dag dat ik het maak 😉).

Kaneelhoningboter kan 1 maand gekoeld bewaard worden of 6 maanden ingevroren zonder dat de kwaliteit aangetast wordt.

Waarmee serveer je deze Kaneelboter (naast een lepel):

Deze snelle broden zijn allemaal recepten waar we van genieten met deze spread!

• Recept voor bananen-havermoutmuffins
• Gezonder klassiek bananenbroodrecept
• Recept voor kaneel-appelmuffins
• Bananenchocoladechips Courgettemuffins

Het is ook heerlijk op pannenkoeken, wafels, bagels of toast (ik raad je ten zeerste aan het te proberen met kaneel-rozijnenbrood!).

Variaties op dit recept:

• Deze kaneelhoningboter is van nature glutenvrij en vegetarisch.
• Je kunt dit recept eenvoudig zuivelvrij maken door de boter te vervangen door veganistische margarine (ik gebruik Becel)
• Je kunt dit recept veganistisch maken (hoewel ik het zelf nog niet op deze manier heb geprobeerd) door de boter te vervangen door veganistische margarine en de honing door ahornsiroop. Houd er rekening mee dat dit een uitgesproken esdoornsmaak geeft.
• Opmerking: wij houden van onze kaneelboter aan de zoete kant. Als je de voorkeur geeft aan minder zoet, sla dan de suiker helemaal over en begin met ¼ kopje honing.